KNOBLAUCHBROT   2,25€

KNOBLAUCHBROT MIT TOMATE   2,75€

BROT MIT TOMATEN UND IBERISCHER SCHINKEN  4,75€

1/2 IBERISCHER SCHINKEN 12,00€

GEWÜRZTEN OLIVEN 4,50€

GEWÜRZTE TOMATEN MIT KNOBLAUNCH UND OLVENÖL  5,50€

RUSSISCHER MEERESFRÜCHTSALAT 6,75€

GEBRATENER KÄSE MIT PALMHONIG  8,50€

KANARISCHER GERÄUCHERTER KÄSE GEGRILLT MIT TOMATENMARMELADE  8,50€

FRISCHER ZIEGENKÄSE IN OLIVENÖL   7,25€

AUJWAHL AN KANARISCHEM KÄSE 8,50€

RUNZEL-KARTOFFELN (PAPAS ARRUGADAS) AUS LANZAROTE MIT HAUSGEMACHTER MOJO-SOßE   6,25€

RUNZEL-KARTOFFELN (PAPAS ARRUGADAS) MIT KNOBLAUCH, CHORIZO UND SCHINKEN    8,00€

PAPAS „BRAVAS“ KARTOFFELN MIT SCHARFER SOßE   6,50€

KARTOFFELN MIT ALI OLI     6,50€

KARTOFFELN MIT ROQUEFORT-SOßE  7,25€

SPANISCHES OMELETT   6,50€

GERÖSTETE PAPRIKA MIT 2 WIEBLEN UND KÄSE AUS LANZAROTE   8,00€

GERÖSTETE PAPRIKA MIT 2 WIEBLEN UND THUNFISCH AUS LANZAROTE     8,00€

 PAPRIKA „PADRÓN“   7,50€

GEBRATENE PANIERTE PILZE MIT ALIOLI-SOßE   8,00€

CHAMPIGNONS MIT KNOBLAUCH   8,50€

FISCHKROKETTEN  (6 STÜCK)   9,00€

KROQUETTEN AUS IBERIXCHEM SCHINKEN (6 STÜCK)   9,00€

KROKETTEN GEFÜLLT MIT CUACAMOLE UND JALAPEÑOS (6 STÜCK) 8,50€

GEMISCHTE KROKETTEN (6 STÜCK)   9,00€

CHAMPIGNONS UND KNOBLAUCHGARNELEN     8,75€

GOLDGEBRATENE CHIPS   9,25€

GEBRATENER BABY-TINTENFISCH   6,90€

GEBRATENER TINTENFISCHRINGE     8,50€

THUNFISCH IN PAPRIKA-WEIßWEIN-MARINADE INM KANARISCHEN STIL GEBRATEN    7,75€

KNOBLAUCHGARNELEN   8,75€

PANIERTE FISCHFINGER MIT KOKOSNUSS, MARINADE UND KORIANDER   8,00€

GEBRATENER JUNGE SPROTTEN   7,50€

GEBRATENE GARNELENPFANNKCHEN MIT „ALMOGROTE“-KÄSESOßE KANARISCHER ART    7,50€

GEGRILLTER OKTOPUS MIT GRÜNER MOJO-SOßE   12,50€

KNUSPRIG GEBRATENER OKTOPUS MARINIERT IN ROTER MOJO-SOßE 12,50€

MUSCHELN A LA MARINERA   9,00€

MUSCHELN A LA DIABLA (MIT SCHARFER SOßE)   9,00€

MUSCHELN MIT ROQUEFORT-SOßE   9,00€

KNUSPRIG GEBRATENER HAI MARINIERT IN PAPRIKA UND ESSIG   7,50€

KNUSPRIG GEBRATENES STEAK VOM SCHWARZEN SCHWEIN KANARISCHER ART   10,50€

CHORIZO MIT APFELWEINSOßE    7,75€

GEGRILLTE CHORIZO    7,75€

TEUFELS CHORIZO   7,75€

HAUSGEMACHTE KALBSFEISCHBÄLLCHEN MIT KARTOFFELN   7,50€

OCHSENSCHWANZ-EINTOP    8,25€

RINDERSCHMORBRATEN MIT TOMATENSOßE.   8,50€

ZIEGENFLEISCH AUS LANZAROTE MIT TYPISCH KANARISCHER SOßE    8,50€

HÁHNCHENFLÜGEL IN BARBECUESOßE    8,50€

CEBROCHENE EIER SPANISCHER ART „HUEVOS ROTOS“ MIT IBERISCHEM SCHINKEN UND PADRÓN PAPRIKA   9,00€

CEBROCHENE EIER SPANISCHER ART „HUEVOS ROTOS“ MIT CHORIZO UND PADRÓN PAPRIKA   8,25€

CEBROCHENE EIER SPANISCHER ART „HUEVOS ROTOS“ MIT PADRÓN PAPRIKA   8,25€

SALAT „LA CUADRA“    12,00€
Gemischter Salat mit Avocado, Krabben und mariniertem Lachs

SALAT „TIMANFAYA“   12,00€
Avocado, Tomaten aus Tinajo, Iberico Schinken mit Balsamico Essig und Olivenöl angemacht

CESAR SALAT   12,00€
Junge verschiedene Blattsalate mit krossem Speck, Cherrytomaten, knusprigem Hähnchen, Croutons und der echten Cesarsoße

KRABBENCOCKTAIL  9,75€
Junge verschiedene Blattsalate mit Apfel, Krabben und Cocktail Soße

AVOCADO AUS LA PALMA MIT KRABBEN UND COCKTAIL SOSSE  10,50€
Junge verschiedene Blattsalate mit Avocado, Krabben und Cocktail Soße

SALAT MIT GARNELEN  12,25€
Junge verschieden Blattsalate mit frischem Ziegenkäse

GEMISCHTER, LAUWARMER SALAT   12,00€
Krabben, Knoblauch, Gulas, Croutons und in Ól und Balsamico Essig eingelegten Trockenfrüchte

MARINIERTER SALAT   12,00€
Verschiedene Blattsalate, in Streifen geschnittenes Junggemüse, Tomaten und Gurkenwürfel, marinierter Lachs und Dill Soße

EDLER IBERISCHER SCHINKEN    21,00€

KÄSEPLATTE MIT VERSCHIEDENEN ZIEGENKÄSESORTEN AUS LANZAROTE   8,50€

MELONE MIT IBERISCHEM SCHINKEN   10,75€

CARPACCIO VOM WRACKBARSCH UND LACHS   14,50€
mit tropischer Marmelade und Zitrusfrüchten

CARPACCHIO VOM MARINIERTEN LACHS UND GURKEN  14,50€
mit süßer Senfsoße und Silberzwiebeln

CARPACCHIO VOM KALBSFILET  14,50€
Angemacht mit purem Olivenöl, Salz, Pfeffer, Limette und mit Parmesankäse überzogen

CEVICHE VOM LACHS  14,00€
Mariniert mit Limette, Ingwer und Avocado

KNOBLAUCHBROT   2,25€

BROT MIT TOMATE   2,25€

BROT MIT TOMATE UND IBERISCHEM SCHINKEN  4,75€

RUNZELKARTOFFELN MIT MOJOSOßEN   6,25€

GEBRATENER UND GERÄUCHERTER ZIEGENKÄSE   8,50€
mit tropischer Marmelade

FRITTIERTE AUBERGINE MIT HONIG AUS LA PALMA  7,75€

CHAMPIGNONS IN KNOBLAUCHÖL    8,50€

CHAMPIGNONS UND KRABBENTOPF    8,75€

KRABBEN IN KNOBLAUCHÖL  8,75€

KANARISCHER SCHMORTOPF   14,50€
mit krake, Champignons, Krabben, Knoblauch und roter Mojosße

VERSCHIEDENE KROKETTEN (6UND)  9,00€

RÜHREI MIT KRABBEN UND PILZEN  9,50€

KRAKE AUF GALIZISCHER ART   16,00€
mit Kartoffeln und Paprikapulver

MUSCHELN   9,00€
auf Matrosenart, scharf, gedämpft oder mit Roquefortkäse

GEBRATENER SEPIA MIT KNOBLAUCH MAYONNAISE AUS GERÖSTETEM 10,50€

SUPPE AUS NATÜRLICHEN TOMATEN WÜRFEL    5,75€

ZWIEBELSUPPE   5,75€

KALTE MELONENSUPPE   6,50€
mit Iberischem Schinken

FISCH UND MEERESFRÜCHTESUPPE   7,75€

KÜRBISCREMESUPPE    6,75€
auf Gratin mit Sübkartoffeln und frischem Gemüse

* DER FISCH WIRD VON FALTIGEN KARTOFFELN UND SALAT BEGLEITET

GEBRATENES ADLERFISCH FILET  12,90€

GEGRILLTE SEEZUNGE 15,50€

SEEZUNGE MIT MENIER SOßE  16,50€

SEEZUNGE MIT WALESKA SOßE  16,50€
Seezungenfilets gefüllt mit Krabben in Champignonsoße, auf Sauce Hollandaise und Kartoffelgratin

KABELJAU  „LA CUADRA“ 17,75€
Kadierter Kabeljau in Tomatensoße, Knoblauch, gegrillte Paprika uns Zwiebeln

LACHSFILET (LEICHT ANGEBRATEN) 16,50€
mit Gemüse, Spinat, Champignons und Zitronensoße

LACHS GEGRILLT AUF ART DES CHEFS  17,75€
Lachs mit Butter und ÖL eingelegt in Papier, und gegrillt mit Gemüse und Kartoffeln

FISCH UND MEERESFRÜCHTE SPIEß  18,00€
Unser Spieß mit Wrack Barsch, Lachs, Seebarsch und Garnelen

TINTENFISCH FRITTIERT, PANIERT ODER GEGRILLT  19,75€

GEGRILLTER WOLFSBARSCH ODER DORADE   16,75€

WOLFSBARSCH ODER DORADE AUF MEERSALZ    18,50€

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FISCHPLATTE ZUM TEILEN, MINDESTENS 2 PERSONEN PREIS RPO PERSON

GEGRILLTE FISCHSORTEN MIN 2 PAX P.P  19,50€

GESCHMORTES MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN  MIN 2PAX P.P.   19,50€
Schmortopf mit Fisch und Meeresfrüchten in Tomatensoße und Mandeln, verfeinert mit Pernod

ZAMBURIÑAS, GEGRILLT    16,50€

SCHWERTUMUSCHEL, GEGRILLT   15,50€

FREILEBENDE GARNELEN, GEGRILLT   19,75€

FREILEBENDE GARNELEN MIT SEKT FLAMBIERT   24,00€

PAELLA MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN  (2PAX)P.P  18,00€

GEMISCHTE PAELLA MIT FEISCH, FISCH UND MEERESFRÜCHTEN (2PAX)P.P  18,00€

GEMISCHTE PAELLA MIT FLEISCH UND CHORIZO (2PAX) P.P   18,00€

SCHWARZER REIS (2PAX) P.P   18,00€
mit sepia, Drabben und Knoblauch Mayonnaise aus geröstetem Knoblauch

SCHMORTOPF MIT REIS, HUMMER UND KLEINEN TINTENFISCHEN  (2PAX) P.P   25,00€

SCHMORTOPF MIR REIS, KRAKE UND GARNELEN (2PAX) P.P   21,00€

VEGETARISCHES REISGERICHT    17,00€

* ALLE FLEISCHGERICHTE WERDEN MIT POMMES FRITES UND GEMÜSE SERVIERT

KNUSPRIGES HÄHNCHEN  14,00€
Gefülltes Hähnchen mit Käse und Schinken auf Champignosoße

SCHWEINEFILET IN EINER SOßE AUS EINGELEGTER, ROTER PAPRIKA   17,00€

GEGRILLTES IBERICO SCHWEIN MIT PILZSOßE   19,50€
Das Beste von unserem spanischen Ibrico Schwein mit Soße aus Waldpilzen

RIPPCHEN VOM IBERICO SCHWEIN MIT BARBECUE SOßE   16,00€
Das Beste von unserem spanischen Iberico Schwein mit hausgemachter Barbecue Soße

GEMISCHTER FLEISCHSPIEß  16,00€
Hähnchen, Kalb und Schweinefilet mit Paprika und Zwiebeln

LAMMKOTELETTS, GEGRILLT  19,75€
Einheimisches Lamm mit Pfefferminz Soße, nach Wahl

SCHULTERBLATT VOM MIL CHLAMM, GEGRILLT    24,25€
Milchlamm auf traditioneller Weise, knusprig mit Honigkruste zubereitet

SCHNITZEL AUF OPORTO SOßE    17,00€
Letstücke in feiner Soße aus Oporto

HAMBURGUER „LA CUADRA“ 225GR   12,75€
Nationales Kalbfleisch mit Almogrote, Paprika und kandierten Zwiebeln in unserem Restaurant

ENTRECOTE VOM KALB, GEGRILLT   16,50€
Sie können zum gleichen Preis für jede unserer Soßen wählen

KALBSFILET, GEGRILLT MIT SOßE NACH WAHL   21,25€
Sie können zum gleichen Preis für jede unserer Soßen wählen

KALBSFILET STROGANOFF MIT REIS UND GEMÜSE   21,00€
Filetstreifen in klassischer Stroganoffsoße mit Gürkchen, Paprika usw…

KALBSFILESTUCKE MAR Y MONTAÑAS MEER UND BERGE   21,00€
Rinderfiletstücke in Pilzsoße, Speck, Champignons und Krabben

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FLEISCHPLATTE ZUM TEILEN, MINDESTENS 2 PERSONEN PREIS PRO PERSON

GEGRILLTE FLEISCHSORTEN (2PAX) P.P   25,00€
Eine Auswahl unseres besten Feisches

CHATEAUBRIAND VOM KABSFILET (2PAX) P.P   22,50€
Sie können Ihre Soße Slbst zum gleichen Preis auswählen

SPAGUETTI BOLOGNESE ODER CARBONARA     10,25€

SCHWARZER SPAGHETTI     11,50€
mit Pilzen, Knoblauch, Krabben und getrockneten Tomaten

SPAGUETTI NACH MATROSENART    10,75€

LASAGNE MIT LACHS    11,75€
mit frischem Lachs, Kürbis und Krabben

LASAGNE FLORENTINA   10,50€
mit Fleisch, Spinat, Pinienkernen und Riccota

RAVIOLI AUF ART DES CHEFS    10,75€

SPAGHETTI NACH WAHL     6,50€
Bolognese, carbonara oder mit Feischbällchen

HAMBURGER MIT CÄSE HAUSGEMACHT    5,50€
mit Pommes und Salat

FRANZÖSISCHES OMELETT    5,50€
mit Pommes und Salat

FRITTIERTER TINTENFISCH   7,50€
mit Pommes und Salat

KALBFLEISCH IN SCHEIBEN   6,50€
mit Pommes und Salat

HÜHNCHEN IN SCHEIBEN  6,00€
mit Pommes und Salat

FISCHFILLET    6,50€
mit Pommes und Salat

HÄHNCHEN NUGGETS, HAUSGMACHT  6,50€
mit Pommes und Salat

FISCHSTÄBCHEN, HAUSGEMACHT  6,50€
mit Pommes und Salat

TIRAMISU  5,50€
Hausgmachreis tiramisu

PROFITEROLES  5,00€
Profiteroles mit heib chocolatem

HOMEMADE CAKE   3,00€
Hausgemachte verschiedene kuchen

HAUSGMACHREIS PUDDING   5,50€
Hausgmachreis pudding mit „bienmesabe“ (gehackte mandein honigsobe)

ARANAS „CARPACCIO“   4,75€
Aranas „carpaccio“ mariniert in 5 likoren und vainilla eiskrem

ERDBEEREN MIT SAHNE 5,50€

BROWNIE   4,50€
Brownie und vanilla eiskrem

ABWECHSLUNGSREICHE FLAMBIERTE (2PAX)   6,50€
Flambierte erdbeeren
Flambierte crêpe
Flambierte bananen

COPA FAMARA   5,50€
Vainilleis eiskrem, schokoladen sobe, amaretto und amarenkirschen

ERDBEEREIS   5,50€
Erdbeereis mir Frishen Erdbeereis und sahne

BANANA SPLIT  5,50€
Banane, Vanilleeis, Erdbeere und Schokolade

COPA TROPICAL   5,50€
Mangosorbet, Kokoseis, Sahne und Ananas mariniert

COPA CLOWN   3,00€
Am meisten Spaβ mit dem Geschmack, den Sie wollen

ABWECHSLUNGSREICHE SORBETS 5,00€
Campangne-sorbett mit mint
Mango-sorbett mit Cointreau and curaçao red
Zitronensorbet mit Wodka